描述：阿瑪羅尼（Amarone）是意大利特有的、一種用曬成半干的葡萄釀造的干型紅葡萄酒，其風味凝練獨特，陳年潛力巨大，是瓦坡里切拉產區(qū)久負盛名的葡萄酒。在2009年，瓦坡里切拉阿瑪羅尼葡萄酒（Amarone della Valpolicella）已升格成為意大利葡萄酒DOCG級，成為名副其實的“瓦坡里切拉之王”，聲名大噪。天籟園巴特阿馬羅尼紅葡萄酒酒體豐滿馥郁，酒精為非常稀有的15%。入口綿綿，沒有單寧的苦澀，卻有成熟櫻桃香味和李子香，酒品中的甘草、煙草、巧克力和無花果的味道使得此酒能與風味濃郁的食物形成很好的搭配，如成熟的奶酪。天籟園酒莊的葡萄園分布于海拔150-300米的向陽坡地上，根據不同的年份在9月的最后幾周和10月的開始幾天人工采摘葡萄，摘下并精選果實之后會進入晾曬階段，并將至少持續(xù)120天左右的時間。葡萄會失去30-40%的重量，極大的提高了葡萄的濃郁度和高糖量。風干后的葡萄會放橡木桶中，時間不會超過5年。釀成后的阿瑪羅尼需要熟成很長時間，如熟成10年對于此種葡萄酒來說是非常普遍的。阿瑪羅尼的陳年潛力非常大，基本可陳上10-15年甚至更久，從一定程度上來說，阿瑪羅尼符合“越陳越香”的說法。